mardi 6 mai 2014

Ma pâte à crêpe

Tout le monde fait des crêpes !!! Même les non-bretons !!!
J'en fait tous les 15 jours environ !





Après la galette, voici donc ma recette de crêpe :

-500 gr de farine
-1 litre de lait
-8 oeufs
-3 cuillères à soupe d'huile

Faire un puits dans la farine, y mettre l'huile et les oeufs.
Mélanger doucement pour ne pas faire de grumeaux.
Rajouter du lait, petit à petit jusqu'à ce que la pâte soit fluide.

Et si, par mégarde, vous avez des grumeaux, passé la pâte au tamis ou à ma passoire !

2 commentaires:

Saveurs partagées a dit…

Ca me donne envie d'en faire!

Baglis a dit…

il faut c'est bon pour le moral !!